鼎湖区凤凰镇养猪户积极转型 “猪倌”改种果 生活有奔头

“去年初试种了两三亩百香果，挂果率很不错，吸引了不少亲子游游客，国庆节假期期间最多一天营业收入达到3000元！”2月2日，钟水全在自家果园边摘着最后一批成熟了的百香果边向记者算账，如果再多种20亩，亩产量每天25斤估算的话，一年下来总产量就有30万斤，这日子就有奔头啦。

在鼎湖区凤凰镇白石坑村委会村子村小组，钟水全一直是敢想敢做的“名人”。从运输行业开大卡车，到返乡养猪，再到如今家门口种百香果，他在这四年里换了三个工作。2016年，鼎湖区开始打响畜禽养殖污染整治行动“攻坚战”，依山傍水的凤凰镇全部辖区都被列为禁养区。为积极响应号召，钟水全率先将自己的60亩养猪场拆除，成为全村第一个自拆猪舍的农户。

不养猪了，钟水全开始思忖着在家门口创业。很快，他发现在清远、罗定、广西灵山等地都有朋友种植百香果，便四处“取经”学习种植技术。2017年2月，他将家门口邻里村人的土地承包起来，建起“阿公寨”，主要种植紫金百香果和黄金百香果。此外，他还种了桃树、麒麟李、火龙果、青枣、桑葚等，还养了竹鼠、鸡鸭鱼若干。

“百香果是粗生粗养的品种，比较好打理，搭好架子，不需要打农药，它就硕果累累，从7月到来年2月都有果摘。”钟水全说，在提倡生态、健康、环保的大环境下，他都不给果实喷农药，而选用针蜂水粘在树干上，自然科学地除虫。而对周边村民来说，从养猪转型后，村口最大的变化是小溪水由原来的浑浊发臭变得清澈见底，个个都爱来逛逛。

去年国庆期间，钟水全试水的农家乐“阿公寨”正式营业，后边山地里可供游客摘果、溯溪、烧烤，前面饭厅则可品尝客家美食。其中，采摘紫金百香果每斤售价10元、黄金百香果每斤16元，饭厅供应菜品均为自养自种的新鲜蔬菜和家禽，品类众多、健康自然的“旅游”模式受广大市民和游客欢迎。

假期间络绎不绝的“好评”给了钟水全信心。如今，除了自留地，他共承包了61亩，其中20多亩种百香果，他还发展林间经济，在百香果枝头下种上红薯、花生等其他农产品。随着阿公寨的规模不断扩大，他还请了6名村民帮忙打理，其中两人为村里的低保户。

细数下来，仅一年下来，钟水全前后已经投入了80万元。尽管目前还未能收回成本，但对未来他充满了信心：“赚钱不是最重要的，现在有个果园村民在家门口能多点收入，我自己也有事做，还能保护生态环境，可比以前好得多啦。

西江日报记者 陈明红 特约记者 何锦云 通讯员 黄燕芳

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文章来源：http://www.xjrb.com/2018/0205/365506.shtml