鼎湖区食药监局举行食品安全宣传周活动

鼎湖区食品安全宣传周时间为6月15日-7月2日，活动自启动以来，鼎湖区食药监局紧扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的宣传周主题，多措并举，扎实推进食品安全监管、服务、宣传进农村工作。

该局结合沙浦镇创“省卫生镇”工作，强化食品流通、餐饮经营户的“三防”设施、原辅料采购、索证索票、环境卫生巡查和整治。突出农村市场重点品种、重点环节的食品安全薄弱环节和问题隐患排查，抓好责令整改后的复查工作。此外，加快莲花、永安食品药品监管所的建设进度，不断延伸农村市场食品监管触角。

同时，悉心指导推动食品安全行政服务进农村。该局组织监管人员进农村，对凤凰、永安等镇食品流通、餐饮单位经营管理进行指导，开展检测工作并指导、规范农贸市场进行自检，严把农产品市场准入关口，督促符合条件的经营户按照要求依法申办许可证。

此外，鼎湖区食药监局送法下乡，加强食品安全法律法规和知识宣传。针对农村市场食品经营户对法律知识的盲点，该局执法人员上门向经营户宣传新修订的《食品安全法》，解释相关法律法规对食品安全违法行为的惩罚力度，同时派发“餐饮服务单位食品安全管理自查表”和食品安全海报、食品安全管理制度等，提高食品经营户的守法经营意识和自律水平。

记者 黎俏婷

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文章来源：http://www.xjrb.com/2015/0706/269906.shtml