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鼎湖区开展节前打假打私食品安全联检

西江网讯(记者 陈丽玲 通讯员 梁绍彬)为做好春节期间食品安全监管工作,本月17日上午,鼎湖区开展打私打假联合大检查,严防重大食品安全事故发生,保障节日期间食品安全。

联合检查组随机对区内的超市、农贸市场、烟酒行、食肆、食品生产公司进行检查,重点检查肉类及肉制品、乳制品、食用油、饮用水、烟酒、裹蒸等应节食品的来源、储存、卫生等情况。每到一处,检查组都详细询问食品生产、加工、销售等流程安全工作,进货查验、索证索票和餐饮经营相关管理制度、措施落实情况。从检查情况看,鼎湖区食品安全状况总体良好,货源充足、物品丰富,超市、餐饮经营单位食品安全管理意识有所提高。

据悉,春节将至,鼎湖区的各相关职能部门将进一步加强食品安全执法和检查力度,严防食品生产、流通和餐饮服务环节欺诈和损害消费者合法权益的违法行为,营造规范有序、安全、放心的食品市场环境。

文章来源:http://www.xjrb.com/2014/0118/188357.shtml