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澳门豆捞里的牛肉全宴

“豆捞”意指澳门火锅,是一种将新潮的海鲜与传统的火锅完美融合,集中西创意于一体,富有港澳风情特色的至尊火锅文化。“豆捞”为“都捞”的谐音,以“捞”字的口彩寄语发财旺运。享用“豆捞”,不仅“捞”得锅中的丸、滑、海鲜,更能“捞”得财气、运气。









“一哥澳门豆捞”被誉为广州第一家“豆捞”高尚食府。重视对食材的甄选,并且坚持以天然、健康方式,让顾客获得“愉快”及“优质”的饮食体验。

  “药食同源”是中华传统养生之道。古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,凡体弱乏力、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食滋补。牛肉性甘平,夏秋之际也可放心食用。在依旧湿热多雨的时节里,到澳门豆捞享受一场“牛宴”,既不失为追求营养保健的食疗上选,也是一次别出心裁的豆捞体验。

  地址天河区天河北路6-8号汉风国际大酒店4楼

  优惠晚上8点后最低可享7.2折。

  

特色亮点



  一哥澳门豆捞里的牛肉系列可谓品种齐全,按照刀工、牛肉部位及加工方式不同,选择多元,有牛肉粒、牛肉卷、牛肉片、牛肉饺子、牛肉丸诸类,现场手切的牛肉片,满布呈大理石状雪花纹,入口即化,让嗜牛者趋之若鹜。牛肉粒富含油脂,入锅愈煮愈香,满嘴爆浆感,郁而不腻。

  

消费推荐



  

[锅底]



  番茄牛味汤38元/锅

  牛尾和番茄,从来就是绝配,汤汁香浓酸甜开胃,更含有丰富的维他命和胶原蛋白,营养滋补,有几份西式罗宋汤的风骨。

  松露珍菌牛清汤68元/锅

  松露号称菌中之王,是欧洲的顶级食材,其身价与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,有餐桌上的“黑色钻石”之美名。一股醉人的香气有引爆其他食材美味的神奇能力,更被誉为“天堂的味道”。

  

[牛肉]



  至尊霜降牛肉粒98元/例

  肉质嫩滑无渣,入锅久煮亦能越煮越香。最佳食法为入锅煮约10分钟。

  金牌牛王饺25元/例

  牛味浓郁,嗜牛者的至爱,建议煮3-5分钟。

  顶级雪花牛肉片88元/例

  即场手切,呈现大理石雪花纹,入口即化,嫩滑无比。最佳食法为逐片入锅,8秒即食。

  樱花牛肉卷48元/例

  片片薄切,入口甘香,牛味迷人。最佳食法:逐片入锅,5秒即食。

  芝心和牛丸38元/例

  精选顶级牛肉,牛油味突出,搭配上等芝士,口味绝配。

  精选雪花牛肉片68元/例

  即场手切,入口甘香,牛味迷人,最佳食法为逐片入锅,8秒即食。

  精选鲁西黄牛脷28元/例

  油香十足,滋味浓郁,越煮越香。

  金钱牛月展38元/例

  牛味十足,肉质鲜甜,弹牙有嚼劲。最佳食法为逐片入锅,15秒即食。

文章来源:http://www.xjrb.com/2009/0914/142870.shtml